师资队伍
艾静雅
职称:讲师
研究方向:1. 食品功能性化合物挖掘及分子机制 2. 葡萄酒等果酒感官与工艺 3. 营养与健康产品开发
邮箱:[email protected]
傅婧
研究方向:粮油精深加工、营养及功能性成分研究
侯艳茹
研究方向:肉品质量与安全控制技术
曹松敏
职称:准聘副教授
研究方向:肉品加工及质量安全控制
邮箱:[email protected]; [email protected]